6 Kasım 2016 Pazar

E160 Annatto (Arnatto, Annato), bixin, norbixin



E160 Annatto (Arnatto, Annato), bixin, norbixin


Renklendirici; 'Bixaorellana' ağacından elde edilir; peynir, tereyağı, margarin,unlu gıdalar, çerez, çorba ve içeceklerde kullanılmaktadır; ayrıca eczacılıkta (balgam sökücü olarak) ve tekstil sektöründe kullanılır;jelatinle karışık bulunabilir; kurdeşene neden olduğu bilinir, HACSG² sakınılmasını öneriyor.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder